Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

2019

Кавказская кухня

 После просмотра вот этого поста - https://ya-nadegda.livejournal.com/90574.html, Галя попросила показать, как я готовлю аджапсандали.
Раньше я делала овощи с телятиной.



Но  смонтировала ролик из последних  видео, которые у меня остались.
Конечно же, в этот раз получилось  не настоящее кавказское блюдо, т.к.  мясо барашка или теленка я заменила на куриную грудку, да и вообще процесс приготовления  сама додумала. Ведь я просто попробовала блюдо в армянском ресторане, запомнила из чего оно состояло и готовлю нечто похожее.

Но по вкусу получается практически то же самое. Разве что бульон в этот раз получился не такой наваристый, если с курицей готовить, но мне и нужно  менее калорийное блюдо.

А вообще-то, это очень "правильная" еда! Овощи с мясом - вполне здоровое питание. И калорий совсем мало.